Витамин С: много не мало?

Food Reform
Витамин С. Норма потребления

Сложно переоценить влияние витамина С (аскорбиновой кислоты). Но всё же передозировка этим витамином возможна. Витамин с – это водорастворимый витамин, который поддерживает нормальный рост и развитие организма. Витамин С также помогает телу впитывать железо. 

Тело не производит и не хранит витамин С, поэтому очень важно включать его в ежедневный рацион.

Если съесть большой апельсин, горсть клубники, красный перец или брокколи, то мы получим достаточное количество витамина С на день. Любое дополнительное количество витамина С просто вымывается из организма.

Для взрослых рекомендуемое количество витамина С – 65-90 мг в день, при этом верхний предел – 2000 мг в день. Вряд ли большое количество витамина С может принести вред, но чрезмерное употребление может вызвать тошноту, диарею, головные боли, бессонницу или изжогу.

Запомним, что нормальное питание в течение дня даёт нам необходимое количество витамина С.